Bakkerij Koese

In 1957 werd bakkerij Koese opgericht door opa Koese. Jarenlang zat hij al in het bakkersvak, toen zijn oudste zoon, Gert ook bakker werd. Met de bakkerskar ging hij op pad en na een aantal jaren nam hij de zaak over. De winkel werd vernieuwd en kreeg een nieuwe uitstraling. Weer later werden ook zijn twee zonen van Gert in de bakkerij aan het werk gezet. Niels en Wouter kregen op deze wijze ook hun aandeel in de bakkerij en raakten gepassioneerd door het bakkersvak.